マンタです。普段はスタートアップ企業で働き、週末は音楽や趣味を探求し新しい生活様式を模索しています。
今回は名古屋グルメをご紹介します。
東京が長いのですが、実は生まれは名古屋で、香港に渡る前までの10年ちょっとは名古屋で生活していました。
そのため舌のベースは名古屋の味でできているといっても過言ではありません。
そんな私の味のベースを作った名古屋飯を今回は5選をご紹介させていただきます。
ヨコイ 住吉本店
今でこそ「あんかけスパゲッティ」として名古屋の名物的な扱いになっていますが、元祖はこちら「ヨコイ」さんです。栄駅すぐにあり、店の雰囲気もレトロでたまりません。ここは父親の職場のすぐ近くということもあり、土日によく連れてきてもらった記憶があります。
こちらは「ミラカン」というメニューです。1.5~2人前を頼むのですがぺろっと食べれてしまう不思議な食べ物のです。太麺と少しからさのあるあんが絶妙なバランスでとても美味しいです。
すがきや
名古屋のフードコートといえばこちらのすがきやさん。一時期は高田馬場にも店があったのですがあえなく閉店してしまいました。
ラーメンが¥300円で食べられるやすさが魅力ですね。
またすがきや独自のフォークともスプーンにもなる特殊なスプーンはMoMAのストアでおしゃれになって売られています。これはこれですごいことだと思っています。まさに名古屋の下町の味ですね。
味仙 今池本店
続いては「台湾ラーメン」発祥の店「味仙」です。
夕方の訪問でしたがかなり人が多かったです。さすが名店。
なお台湾ラーメンはかなり小ぶりではありますが、かなり辛いです。正直辛いのが苦手な方はかなり注意なレベルです。ですがからさの中にも旨味がしっかりありあっという間に完食です。
なお辛さを抑えた「台湾ラーメン アメリカン」なるものもあるので苦手な方はそちらを選択してみてください。
山本屋 JR名古屋駅店
言わずと知られた名古屋の名物「味噌煮込みうどん」の山本屋さんです。本場はかなり麺が硬く、味が濃ゆいのですがそれがまたクセになります。
今回は無難に普通のものを選びましたが、時期によっては牡蠣入りなどいろいろな味を楽しめます。
また正直めちゃめちゃ熱いので、やけど注意ですw
住よし JR名古屋駅・新幹線上りホーム店
最後はこちら名古屋といえば「きしめん」です。しかし意外と街中できしめんを食べられるお店って多くないんです。なんでしょうかね？
そんな中きしめんを食べるならここが一番美味いというのが、JR名古屋駅内、新幹線上りのホーム上にある「住よし」さんです。
立ち食いスタイルで素早く提供してくれるのですが、正直ここのきしめんが名古屋一美味しいといっても過言ではないです。
名古屋飯を堪能した帰り、東京に戻る際によく利用します。このために少し早めにホームに向かうぐらいですw
今回は麺にフォーカスを当てての名古屋グルメでした。実は他にも手羽先やトンカツ、うなぎなど色々なグルメがあるので1回では全て堪能できなかったため今回の旅では「麺」をテーマにして食べ尽くしました。
まだまだ食べきれていないメニューが多くあるのでまた別の機会に名古屋グルメを堪能しにいければと思います。
本日もご拝読ありがとうございました♪
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