マンタです。普段はスタートアップ企業で働き、週末は音楽や趣味を探求し新しい生活様式を模索しています。
うどん大国、福岡。食べても食べても食べきれないほど、うどん屋がたくさんあります・・・w
今回はそんな中でもしっかりとしたコンセプトがあり、かなり呑みも楽しめそうな赤坂「うどん大学」さんへ行ってきました。
<うどん大学校訓> 騒げ、呑め、歌え、踊れ、啜れ
赤坂駅徒歩5分ほどのところにあります。
L字型のカウンター、奥に8人ほどの席がある小さなお店です。
大学がコンセプトのようなので、セットなどの名称も「学食」になっている点も面白いです。
うどんはユニークなものから王道のものまでかなり幅広いですが、今回は一番人気の「すじ釜うどん」を注文しました。（釜揚げスタイルは珍しいですね）
すじ釜うどん＋A学食（かしわおにぎり×2）
スープ側はすじと小口ネギという至ってシンプルな構成。しかしスープのスッキリさとスジから出る旨味、そして小口ネギのシャキシャキ感が相まって非常にGood。麺は釜揚げスタイルで、持ち上げるためかそれほど柔らかすぎず、ちょうどよい塩梅です。
ちょっと少なめかなという感じですが、そこを大ぶりのかしわおにぎり×2がしっかり埋めてくれます。非常に良いコンビネーションでした。
焼酎の種類も豊富で、見知らぬ銘柄もあり夜も気になるお店
カウンターには焼酎もずらり・・・。焼酎もかなり色々飲んではきたつもりですが、さすが芋の本場・・・。知らない銘柄もあり、まんぼう明けには一人呑みも再開しなければと思う次第です。
（体調管理が第一ですが）
動画内で結構ずらりと並んでいるところを撮ってみましょう。種類豊富かつリーズナブルです・・・
飲み過ぎには要注意ですね。対策はうっておきましょうw
箸の入れ物にも校訓が刻まれており、中々乙なお店だなぁと実感しました。
ということで、うどん大学さんで人生の楽しみ方を教えてもらってきました。お昼だとまだ教科の半分ぐらいのイメージなので、夜も履修をしてしっかりと単位を取れるようにしたいと思います。
なお余談ですが、私は大学ではほとんど単位を落としたことがない優等生だったので（自分でいうな）なので、ここでもしっかりと単位を落とさず取り切りたいと思います。
夜はせっかくなのでまんぼうが解除される3月6日以降に誰かを誘って行ってみようと思います♪
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ブログ再開してみました。
noteとかとうまく併用していければと思います。youtubeとかももっとうまく利用できると面白くできそうかなぁhttps://t.co/6gMgoaFYfM
— マンタ (@chopindepon41) May 29, 2021
本日もご拝読有難うございます♪
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