マンタです。普段はスタートアップ企業で働き、週末は音楽や趣味を探求し新しい生活様式を模索しています。
こちらの記事で佐世保へのビーターの模様をまとめておりますが、その際に食べた”佐世保”といえばの名物を紹介します。
佐世保バーガー
長崎のご当地グルメとして知られる「佐世保バーガー」。佐世保バーガーとは、長崎県佐世保市内で提供される手作りのハンバーガーの総称です。
戦後、佐世保にはアメリカの米軍基地が置かれていました。1950年代に、米海軍基地から直接レシピを聞き作り始めたのが佐世保バーガーのはじまりと言われています。
その後店舗ごとに様々なアレンジがされ、具の内容などには指定はありません。
実は佐世保バーガーには認定制度もありますが、その条件は下記の2つ。
・長崎県佐世保市で提供されること
・手作りのバーガーであること
佐世保に赴くことがあれば、ぜひ地元で愛される手作りハンバーガーを食べに行きたいですね！
参照元：じゃらん
なるほどと。というわけで早速駅に着いたところで探してみました。
喫茶 喫食 喫酒 リベラ
駅前に発見。隠れた名店っぽいのでここで決定！！
最後の最後までレモンステーキと悩みましたが、佐世保発上陸なので素直に「佐世保バーガーセット」を注文。パテは大きい260gにしました（どーん）
佐世保バーガー（260g）
写真では分かりにくいですが、バンズ掌サイズ…
そして絵的にアメリカンにするためにコーラを選択するべきだったと後悔w
国産牛100％パテはジューシーでボリューミー、バンズもしっかり焼かれておりサクサク感が強いです。
比較対象にならないかもしれませんが、マックのハンバーガーとはやはり違いますね。
ただ残念なことに私は昔からあまりパン食派ではないので、やはりどうしても「おやつ」感が抜けないですね。まぁ様式美ということで…。
今回の旅の思い出としてちゃんとしまっておこうw
というわけで今回は佐世保発上陸記念として佐世保バーガーを隠れた名店「リベラ」さんでいただきました。佐世保のEASELには機会があればまた演奏したいなと思っているので、次回はレモンステーキを食べてみようと思います♪
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ブログ再開してみました。
noteとかとうまく併用していければと思います。youtubeとかももっとうまく利用できると面白くできそうかなぁhttps://t.co/6gMgoaFYfM
— マンタ|自由人 (@chopindepon41) May 29, 2021
本日もご拝読有難うございました♪
引き続きよろしくお願いしマンタ！！！
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