【福岡グルメ】一気に寒くなったので、勝手に命名している「丸ごと生姜うどん」こと肉肉うどんを久々に食べてきた！これだけ生姜摂ればインフルエンザもコロナもきっと防御できる！！w

マンタです。現在は鬱病治療中でゆっくりしながら音楽や趣味を探求し、次の新しい生活様式を模索しています。

今回は福岡に来たころ、あまり店を知らない頃に非常にお世話になった『元祖肉肉うどん川端店』へ久々に行ってきました。12月になって一気に寒くなったので、勝手に「丸ごと生姜うどん」と名付けている「肉肉うどん」を食べてきました。

やはり値上げの波には逆らえませんが、生姜の量はかわっていなかったので安心しましたw

元祖肉肉うどんとは

うどんについては関西風の流れが強い福岡地域ですが、この肉肉うどんのつゆは東京顔負けの真っ黒ですw
正直この真っ黒さが懐かしく通っていました。そして角切りで煮込んだお肉とネギ、そして生姜が入っているのがこのうどんの特徴です。

たまに「生姜抜き」というオーダーを見かけますが、「肉うどん肉抜きで！」といっているようであまり理解できないですね。ここは正直”生姜“を食べにくる場所だと思っているのでw

最近はカロリーを気にして食事をしているので、今回はおそばで注文。あまり温かい蕎麦は好みではないのですが、健康には変えられず。

そして当然ながら生姜はメガ盛り（スプーンで３杯）の無料範囲内のMAXで注文。コロナ以前はスプーン５杯など入れても無料だったのですが、生姜不足により、メガ盛り以上の場合は+¥100になったので一旦MAXにしています。

写真見ていただいたわかるように、どのトッピングよりも生姜が多くなります。
スプーンもかなり大きいスプーンなのがわかりますね。これ３杯分ってもはやスーパーで売っている生姜丸ごと１個入っているといっても過言ではないです。

そして肉肉うどんでは忘れてはいけない存在がいます。それがこの『デンジャー辛子』です。名の通り、非常にうまい七味なのですが、めちゃくちゃ辛いです。

普通の七味のようにかけると辛くて死にます。
ただこれをスプーン半分ぐらい（それでも結構辛いと思います）を加えると、辛味と生姜の効果で一気に体全体が暖かくというか暑くなります。

久々に食事していた汗かきましたw

そして極め付けは、ラーメン屋ではなくうどん屋にも関わらず替え玉ができるところです。しかもこの替え玉、”うどん”も”そば”も両方可能です。そのため最初の1食目はうどん、2食目はそばなんて食べ方も可能です！

しかもこの替え玉にも生姜有無かを選べます。生姜ありにするとスプーン１杯分の生姜がついてきます。

替え玉をすることで合計スプーン４杯分の生姜を摂取したことになります。これだけの生姜を１回の食事で摂取できる食べ物を他に知らないです…

店内にも貼ってありましたが、どうやらこの肉肉うどん、正式に楽天で取り扱いを開始した模様です。

専用ショップがあり、生姜、デンジャー辛子セットでの販売となると、まじで冷凍ストックしておきたくなります…

私の大好きな『デンジャー辛子』も単品で売っています。
これは東京に戻った際には買わないわけにはいかない・・・。（東京に帰るまでは店舗で食べるようにしますw）

ということで一気に寒くなってきたこと、健康面がちょっと気になったこと、ダイエットのこと…色々考えながらも久々の『肉肉うどん』（通称：生姜丸ごとうどん）は非常に美味しかったです。

これだけの生姜を毎日食べ続けていたら、免疫力上がって、インフルエンザやコロナを寄せ付けない体にできないかなぁと妄想する日々です。（そしてきっと内臓脂肪も寄せ付けないようになってくれるはず）

意外とこのスープの黒さが反響を呼ぶようですが、きっと関東の人は全く気にせず食べられると思いますので、年末年始旅行と休養を兼ねて、福岡で美味しいもの食べるのはいかがでしょうか？

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ブログ再開してみました。
noteとかとうまく併用していければと思います。

youtubeとかももっとうまく利用できると面白くできそうかなぁhttps://t.co/6gMgoaFYfM

— マンタ|うつ病治療中の自由人 (@chopindepon41) May 29, 2021

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