マンタです。現在は鬱病治療しながら次のビジネス、音楽や趣味を探求し、新しい生活様式を模索しています。
社会復帰をする直前までまだ福岡に言っていましたが、1週間ほどの滞在だったため今回は福岡らしい食を食べませんでした。ただ最後の最後の空港で何か食べておこうかなと思ったところ、福岡空港のラーメンストリートに”鹿児島”のラーメン屋が入っていましたので、今回はそちらをチョイスしてみました。
味噌＆ちぢれ麺が福岡では珍しいですねw
NOODLE LABORATORY 金斗雲
鹿児島県の食べログラーメンランキングで１位にもなったお店のようですね。店名の”雲”にかけて、黄雲（味噌）、白雲（とんこつ）、黒雲（醤油）、赤雲（ピリ辛醤油）の４種類があるようです。今回はメニュー左上＝おすすめ説から”特製黄雲”を選択しました！
特製黄雲（味噌ラーメン）
空港価格というところもありますが、¥1,200の価値はある豪華なラーメンですね。具材は味玉、角切りチャーシュー、大盤のチャーシュー、玉ねぎ、ネギ、そしてもやしと味噌ラーメンの定番具材が揃っています。
また麺は福岡では正直珍しいと言っても良い、ちぢれ卵麺です。まぁ味噌ラーメンとの組み合わせはそれ以外ないとは思いますが・・・
スープは豚骨と鶏がらのWスープで、味噌が結構甘めですがいい感じです。福岡らしいとはちょっと違いますが、美味しい味噌ラーメンを食べられた気がします。また北海道のラーメンに多いラードはおそらく利用していないですね。そのぶん結構さらりと食べられる気がします。
ただ替え玉を注文していましたが、替え玉は相性が良くないようです。大盛りの方が美味しく食べられたかもしれません。この辺は文化ですね♪
ということで今回は福岡で鹿児島１位の味噌ラーメンを食べてきました。
福岡空港のラーメンストリートは結構出入りが激しいので、また次のラーメンが入ったら食べてみようと思います。
ただらーめんはダイエット・体作りの天敵です。
そのため朝と夜でうまくカロリーコントロールし、HIITや動的ストレッチで可動域を増やして消費カロリーをあげてうまく調整できるようにしていきます！
また今回も食べてきましたが、お気に入りの肉肉うどんが楽天市場で販売されています。結構常備食のように取っていますので、九州の味が気になる方、生姜を美味しくたくさん食べて免疫あげたい人もよかったらチェックしてみてください♪
 |
価格:1,950円 |
またBlog以外にもYoutubeやTwitterでも情報発信をしていますので、よかったら覗いていただき、フォローいただけると励みになります♪
ブログ再開してみました。
noteとかとうまく併用していければと思います。youtubeとかももっとうまく利用できると面白くできそうかなぁhttps://t.co/6gMgoaFYfM
— しんたろう-Manta- (@chopindepon41) May 29, 2021
本日もご拝読有難うございました♪
引き続きよろしくお願いしマンタ！！！
コメント