マンタです。普段はスタートアップ企業で働き、週末は音楽や趣味を探求し新しい生活様式を模索しています。
自分の趣味でもあり、生きる楽しみとも言える「食」でよかった店を紹介してしていきます。
今回は福岡県福岡市中央区にある「博多だるま」さんです。
博多だるま
福岡の豚骨ラーメンの中でも「強烈」で「濃ゆい」と有名なお店です。天神からは少し離れていますが、歩いて行けない距離ではないです。
また結構奥まったところにあり、店構えはかなり”オンボロ”だったのでちょっとびっくりしましたw
シンプルにラーメンをいただきます
福岡にきて初めて分かったのは、『豚骨ラーメン』といっても色々種類があるんだ！ということです。
コッテコテのラーメンが多い印象だったんですが、意外とあっさり目が多いのがこちらきての衝撃でした。
そして今回の「だるま」さんはいい意味でそれを裏切ってくれるラーメンでした。
ドロドロでこってりしたスープ。骨の髄まで絞り出したような白濁としたスープはインパクト十分です。
久々にパンチのあるラーメンに出会ったなって感じです（笑）
横浜家系のドロっとしたスープを彷彿とさせ懐かしさを感じますね。
サイドメニューとして焼き飯をオーダー
また最近はラーメン屋の再度メニューを攻めるのをブームとしているのでチャーハンをオーダー。半チャーハンが見当たらなかったので普通のチャーハンを。
これもシンプルですが良い味です。
ラーメンのコッテリとあっさり目のチャーハンでサクッと食べられました。
土曜の13：00ごろでしたがあまり人がいなかったのが印象的です。
確かに天神からは2駅ぐらい離れた場所にあるせいなのかもしれません、もしくはかなりラッキーだったのかもしれないですね。
これで福岡の有名豚骨ラーメン店はあらかた制覇したようですね。
うどん、ラーメンと制覇したので次はそばか、海鮮ですね。
正直食べるところが多すぎて、まだまだ食い切れないようです。どのぐらいかかるかなぁw
またBlog以外にもYoutubeやTwitterでも情報を発信していますので、よかったら覗いていただき、フォローいただけると励みになります♪
ブログ再開してみました。
— マンタ|うつ病治療中の自由人 (@chopindepon41) May 29, 2021
noteとかとうまく併用していければと思います。
youtubeとかももっとうまく利用できると面白くできそうかなぁhttps://t.co/6gMgoaFYfM
本日もご拝読有難うございました♪
引き続きよろしくお願いしマンタ！！！
コメント