マンタです。普段はスタートアップ企業で働き、週末は音楽や趣味を探求し新しい生活様式を模索しています。
今回は赤坂にあり、知ってはいたもののスルーしていた「博多 くまちゃんらぁめん」に行ってきました。まさかの出会いに、スルーしている場合ではなかったと後悔しました・・・
赤坂駅からちょっと離れた裏路地にあります

赤坂駅からちょっと離れた横路地にあります。この辺りは飲食店が多く並ぶ地域でもあり色々気になっていたのですが毎度スルーしていました。
中が見えない感じが少し入りにくかったのと、大体通る時は帰り道で何かを食べた後だったので今まではスルーしていました。
今回は福岡に戻ってきたと自分にいい聞かせるため、「豚骨ラーメンを食べよう」と決め、どうせ食べるなら食べていない店でと思い、思い切って入ってみました。
「辛うまラーメン」は豚骨と辛味が絶妙に合わさった一品。食べやすいが賛否は分かれそう
今回はデラックスを頼みました。健康診断が近いのでサイドメニュー等は封印でw
率直な感想ですが、豚骨の臭さが辛さと大量のネギでまろやかになり、ものすごく食べやすい豚骨ラーメンでした。
以前「ラーメン海鳴」の「ラーメンジェノバ」も好みだったので、どちらかというと似たような系統かなと思っています。
豚骨スープは非常に濃厚で味が濃く美味しいのですが、匂いがキツイという点があります。それがこの辛味と大量のネギがあわさることでかなりスルスルと食べられてしまいました。
また麺は茹で加減を「普通」にしたことで、しっかりと小麦の風味を味わうことができる状態でした。ここでは「やわ」にしなくても良いようです笑
豚骨ラーメンは結構食べてきたと思っていましたがまだまだ未開の部分がありました。またこのお店ではニンニクが卓上にあり自分で絞る形式でした・・・。生ニンニク堪らなく好きなのですが、その日は午後珍しいく人に会うため避けてしまいました。
また替え玉もしたいぐらいうまいスープだったので替え玉と生ニンニクを突っ込んで食べるべく再訪確定です。
(ただ生ニンニクは体から匂いが出るのでスメハラと言われないよう可能な限り土曜日に摂取しようと思います)
本日もご拝読いただきありがとうございました♪
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