【東京グルメ】あることは知っていたけどずっと素通りだった…。オシャンなラーメン屋「神保町可以」さんへ初訪問！！

マンタです。DX/RevOpsコンサルタント、副業ミュージシャン兼個人事業主として次のビジネス、音楽や趣味を探求し、新しい生活様式を模索しています。

今回も涼を求めてシリーズです。
神保町にあることはずっと知っていて、未訪問だった「神保町可以」さんに行って、つけ麺を堪能してきました♪

神保町可以

神保町の駅出てすぐ、裏路地入ったところにあります。この場所にあることは福岡行く前から知っていました…。ただその頃のマンタはまだ若かったです。二郎系のお店にどっぷりと浸っている時期だったので、中華そば系は避けていましたw

ですが、生姜系中華そばとしてずっと存在してるので気になっていました。

そして今回、神保町でつけ麺を食べたいなと思い、検索したところ一番に出てきたので、初訪問してみました。

肉つけ麺（麺量400g）＆めんまを追加トッピング。
めんま、好きなんですよね。ただ家系とか二郎系にはない、つけ麺、中華そばのトッピングなので、最近出会う機会が増えて嬉しいですw

麺は細めのストレート。めんまも細めで食感揃ええている感じですね。
濃厚な煮干し系つけ汁を細麺がいい感じでまとってくれて非常にGoodです。

またチャーシューがかなりいいですね。The 肉！という感じの今時珍しいチャーシューだと思います。肉肉しく、脂が少なめ。しっかり肉の旨さを凝縮したチャーシューはかなり好印象です。

非常にクオリティの高いつけ麺だったのですが、次回は是非生姜中華そばを食べたい欲に駆られましたね。まだまだ探求ができそうです。

ということで今回は涼を求めてシリーズで、神保町可以さんのつけ麺をいただきました！つけ麺だとまだまだ行けていない店も多いので、東京の夏を克服するためにも、しっかりと体力をつけて、食べて乗り切っていこうと思います♪

またBlog以外にもYoutubeやTwitterでも情報発信をしていますので、よかったら覗いていただき、フォローいただけると励みになります♪

ブログ再開してみました。
noteとかとうまく併用していければと思います。

youtubeとかももっとうまく利用できると面白くできそうかなぁhttps://t.co/6gMgoaFYfM

— しんたろう-Manta- (@chopindepon41) May 29, 2021

本日もご拝読有難うございました♪
引き続きよろしくお願いしマンタ！！！