【福岡グルメ】キラキラネームに騙された！”つけ麺”としての完成度が非常に高い！！冬季限定カルボナーラつけ麺＠フジヤマ55！！

マンタです。現在は鬱病治療中でゆっくりしながら音楽や趣味を探求し、次の新しい生活様式を模索しています。

今回は福岡で一番つけ麺がうまいと思っているお店、フジヤマ55さんの冬季限定メニューを食してきました。名前ゆえにあまり期待していなかったのですが、いい意味でがっつりと裏切られました！

限定メニューの二郎つけ麺と双璧をなす完璧な限定メニューです！（毎回どっちを食べようか悩みますねぇ）

フジヤマ55 福岡天神店
カルボナーラつけ麺（お昼は麺大盛り無料、小ライス、卵１個無料の大盤振る舞い）
スープにご飯を投入したのちのリゾットが本命か！？

フジヤマ55 福岡天神店

フジヤマ55 福岡天神店 (西鉄福岡（天神）/ラーメン)

★★★☆☆3.25 ■福岡天神駅徒歩5分「豚骨魚介濃厚つけ麺」は一度食べたら病みつき！二郎系ラーメン、まぜそばも ■予算(夜):～￥999

名古屋発のラーメン店のようですが、濃厚豚骨魚介のつけ麺、まぜそば、二郎系ラーメンなど多彩なメニューがありますが、どれもこれもうまく、特に平打ち系太麺が非常に美味しいお店です。

初めて訪問の時には限定メニュー（ほぼレギュラー化？）で、インスパイア系や二郎本店でも珍しい、『二郎つけ麺』を食し、数ある福岡のつけ麺のお店でもトップだなぁと思っていました。

今回はそんなお店が繰り出す限定メニュー、名前にもなかなかびっくりしましたが、『カルボナーラつけ麺』をいただきに上がりました。

カルボナーラつけ麺（お昼は麺大盛り無料、小ライス、卵１個無料の大盤振る舞い）

見た目と匂いは完全にカルボナーラです。
つけ汁には大量のチーズ、チャーシューはカルボナーラのパンチェッタのごとく細切りになっていました。

正直、名前から完全に舐めていましたが、素晴らしい完成度のつけ麺です。
麺によく絡むチーズ入りの濃厚スープ。大盛り（麺量500g）でもあっさり食べらることができました。

スープにご飯を投入したのちのリゾットが本命か！？

普段スープにご飯を入れるのは、御法度としており、ご飯とスープを口の中で合わせる、もしくはご飯側にスープをかけるタイプなのですが、今回はそのスープの美味しさのあまり、「スープにご飯を入れる」が正解と判断し、投入を実施！

これが正解でした…

完全にリゾットになります。またこれに卓上のブラックペッパーをしっかりかけることで、コクの中にも、ピリッとしたパンチを加えることができ、麺量500gの後でもあっさりと完食することができましたw

自分の食欲にもびっくりですが、この素晴らしいメニューを生み出した『フジヤマ55』さんにびっくりです。

なお『フジヤマ55 福岡天神店』は西通りのドンキ近くにあるので、ぜひ未訪問の方はぜひ一度訪問してみてください！

また12月11日には、『フジヤマ55』×『夢を語れ』のコラボによる「台湾まぜそば」が限定で発売されます。この日は何もないので、ぜひ事前予約もして食べにいきたいなぁと考えています。

【告知】
12/11(日)
『フジヤマ55』×『夢を語れ』
コラボメニュー　台湾まぜそば

場所:夢を語れ鳥栖総本店
時間:9:00〜15:00（売り切れ次第終了）

事前予約開始:12/9(金) 19:00〜

事前予約URLはこちらのアカウントから、
告知させていただきます！ pic.twitter.com/s6BPR4bIVj

— 夢を語れ鳥栖総本店（一日1000杯、夢100個集める店）ができるまでの軌跡！ (@topofywk) November 29, 2022