【東京グルメ】日本橋三越のB1催事場が極上のラーメン屋に！湯河原の絶品中華そば「しあわせ中華そば食堂にこり」！！

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マンタです。DX/RevOpsコンサルタント、副業ミュージシャン兼個人事業主として次のビジネス、音楽や趣味を探求し、新しい生活様式を模索しています。

今回は進展ハンターとしてふとXの投稿が目に入った湯河原の名店「しあわせ中華そば食堂にこり」さんで幸せを分けてもらいに行ってきましたw

しあわせ中華そば食堂 にこり

しあわせ中華そば食堂 にこり (湯河原/ラーメン)
★★★☆☆3.65 ■予算(夜):￥1,000～￥1,999
tabelog.com

湯河原の中華そばといえば、コンビニコラボでも有名な「飯田商店さん」ですが、そのセカンドブランドのようです。

飯田さんのXで「非常に難しい仕込みをしている」と書いてあり、どんなもんだろうと思い、なんと日本橋三越のB1催事場でその日までとのことだったので早速行ってみました。

しあわせ中華そば食堂にこり　日本橋三越催事

人気のチャーシュー麺と飯田カレーのハーフを注文。

しあわせ中華そば食堂にこり チャーシュー中華そば
一枚目の着丼時には一歳油が浮いてないんです…
ですが味は深く、シンプルに思うけど複雑な旨みで、物足りなさなんぞ微塵もありません。
中太とちぢれ麺は、パッとみ結構置いた『どん兵衛』のような感触があります。とても良い意味です。もちもちツルツルで小麦感とあるスープをよく纏う麺で非常に美味しいです。
極め付けはチャーシューですね。
薄めにスライスされていますが、脂がちゃんと手入れされており、脂の旨みではなく、肉の旨みをしっかり感じさせてくれます。まるで肉の塊を口の中に入れたような芳醇な肉の旨みがチャーシュー一枚、一枚食べるごとに感じることでできます。多分肉の旨みの密度がヤバいんだと思います。これはチャーシュー麺にして大正解です❤️
しあわせ中華そば食堂にこり 飯田カレー（ハーフ）
かなり繊細な中華そばなので、カレーはラーメンの後と思い、ラーメン完食後にカレーに着手！
自家製ガラムマサラが提供前に振られるのでスパイスの香りがすごい！！ルーは『鶏肉か？』と原型がわからないほど煮込まれほろほろになった肉の繊維と芳醇なスパイス、たまにホールごと入ったスパイスがガリっとアクセントになる本格カレー。ハーフサイズの提供なのでお腹も余裕あり美味しく食べられます！
そしてこのカレー食後に感じたのは、このカレーを食べたとなラーメンのスープを飲むと、相乗効果で新しい味が見えてきます。
繊細だからとさけましたが実際同時食べが一番美味かったのかも知れません。
それを知った頃にはすでにラーメンはスープのみ…
次はお店に行って食べるべしってことだなと思い、帰路につきました。
いかがでしたでしょうか？
日本橋三越の催事でしたが、店は湯河原なので、またどこかで休みをとって是非お店に行きたいと思います。
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@shintaro_mizuno

Manta's ch - Bass&Ramem lover in Japan
マンタです。本業はDX/RevOpsコンサル、副業でミュージシャン、人材育成など手広く好きなこと仕事にしながら、次の新しい生活様式を模索しています。ハマっているNier Recarnationのプレイ動画や、ライブ映像、音楽関連商品のレビュ...
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引き続きよろしくお願いしマンタ！！！

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