マンタです。DX/RevOpsコンサルタント、副業ミュージシャン兼個人事業主として次のビジネス、音楽や趣味を探求し、新しい生活様式を模索しています。
今回は六本木に用事があったのでその帰りに”麺がうまい”と評判の「富喜製麺研究所」さんに行ってきましたのでその模様をまとめたいと思います！
六本木の用事とは
個人的に六本木、乃木坂はよく行くスポットです。
理由は「美術館」です。都内屈指の良質な展示が見られるので、結構頻繁にチェックしています。
そんななか今回は「古代エジプト展」とのことで森アーツセンターギャラリーでやっているので開催２つ日目に早速行ってきました！
エジプトは私が学生の頃からいろんな発見で色々定説が変わってきており、この未知の文明を解明しようとする人の熱意を感じられて昔から好きなんですよね。
こちらは4月6日までやっているので、ふらっと今の六本木ヒルズを味わいに行くのはどうでしょうか？
富喜製麺研究所（六本木店）
六本木の有名な交差点の一角を進んでいくとあります。訪問は日曜日の昼で、周りは夜のお店が多いので一瞬「営業しているかな？」という雰囲気でしたがちゃんと営業していました。
入り口で食券を買うスタイルですね。
メニューも豊富で、つけ麺以外にも中華そば系が数種類ありました。
しかし今回は”麺を食う”なのでここはつけ麺一択でしたw
綺麗な麺線ですね。
麺は中太平打ちのストレートタイプですね。これがしっかりと昆布水に浸かって提供されます。
正直昆布水に浸かった麺だけで十分ですwというかそれだけで美味しくいただけてしまうほど麺がうまいです！ある程度食べすすめたところでつけ麺へ。煮干し含めた魚介風味の出汁感が強いつけ汁はすごいパンチがあるわけではないですが、しっかりと麺に絡まり、旨みをブーストしてくれます。
つけ麺のつけだれとしては優しい部類ですが、最近塩分控えめにしないといけないマンタにはバッチリなアイテムです！
いかがでしたでしょうか？
都内では結構多くの昆布水つけ麺をいただけるお店がありますが、ここは結構マンタ的上位にいると思います！六本木は結構色々な”遊び”ができるところなので、寄った際にはここも検討してみるのもありだと思います！
またBlog以外にもYoutube、TikTokやXでも情報発信をしていますので、よかったら覗いていただき、フォローいただけると励みになります♪
@shintaro_mizuno
ブログ再開してみました。
noteとかとうまく併用していければと思います。youtubeとかももっとうまく利用できると面白くできそうかなぁhttps://t.co/6gMgoaFYfM
— 水野信太郎 -Manta- RevOps C.C/Marketer/アーティスト (@chopindepon41) May 29, 2021
本日もご拝読有難うございました♪
引き続きよろしくお願いしマンタ！！！
コメント