マンタです。普段はスタートアップ企業で働き、週末は音楽や趣味を探求し新しい生活様式を模索しています。
今回は過去香港・中国に滞在し、本場の中華料理を食べ続け、中華料理だけ舌が肥えたマンタも納得の味を味わえる本格中華料理 三鼎(サンテイ)をご紹介します!特に麻婆豆腐はぜひ食べていただきたい!
本格四川料理三鼎(サンテイ)
お店はショッパーズ天神の裏側になります。そのため天神の中心街からは少し離れていますね。
金曜日でも人入りは少なめなのがちょっと心配です。
ただランチはかなり賑わっているようなのと、土日は予約が多そうな感じです
どれもこれもハズレがない中華の王道!ただ辛いのが苦手な方はメニューチョイスに注意w
四川料理と言っても辛いだけではありません。
季節野菜のオイスターソース炒めなど、やはり野菜の炒め物は中華料理が美味しいですね。
油でうまくコーティングされたシャキシャキの野菜、やはりこれは油通しの工程を経る、中華料理ならではですね。うまうま。
そして特筆すべきは麻婆豆腐です。
この石焼スタイルで出てくるビジュアル、立ち込める山椒の香り、そして辛味と旨味が濃い味付け。
久々に麻婆豆腐でのスマッシュヒットが出ました!!
(夜に見ると完全に飯テロですねw)
ただかなり麻も辣も聞いているので、慣れていないとかなり痺れがくると思います。
私はもっと効いていてもいいかもと思う辛さの馬鹿舌なのですが、一緒に行って食べた人は、一口食べて汗が止まらなくなっていましたw
他にも肉料理、魚料理などなどかなりメニューは充実しています。
福岡居酒屋価格にしては、1品1品の単価は高いのかもしれませんが、それにあまりある満足感と高級感を味わえる良点です!
ぜひ福岡グルメの箸休めとして美味しい麻婆などいかがでしょうか?
先日夜のバーで演奏活動をしていたら、関東からの出張のお客様がフラッと立ち寄られました。
そんなこんなでコロナの影響も少なくなり、人の移動も多くなってくるでしょう。
(そんな私も7/1~7/3まで東京に行きます)
福岡にいる以上、東京の人も面白いと思ってもらえ、かつ福岡の地元の方の通なグルメもおぼえ、万能なグルメ人になれるようにこれからも精進していきたいと思います♪
またBlog以外にもYoutubeやTwitterでも発信していますのでよかったら覗いていただき、フォローいただけると励みになります。
ブログ再開してみました。
noteとかとうまく併用していければと思います。youtubeとかももっとうまく利用できると面白くできそうかなぁhttps://t.co/6gMgoaFYfM
— マンタ|自由人 (@chopindepon41) May 29, 2021
本日もご拝読有難うございました♪
引き続きよろしくお願いしマンタ!!!
コメント