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【東京グルメ】大つけ麺博にて箕輪家まるちゃんと急接近！！応援してるぜ！そして食えなかったコラボがうまそう・・・

マンタです。DX/RevOpsコンサルタント、副業ミュージシャン兼個人事業主として次のビジネス、音楽や趣味を探求し、新しい生活様式を模索しています。今回は個人的に応援をしている箕輪家が大つけ麺博出るとのことで遊びに行った時の様子です。この後コラボとかいろいろやってたんですが、そこには行けなかったものの、かなり腕が上がっているのでぜひ中野に食べに行ってみてください！！
2023.11.18
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【旅日記】アメリカ出張の締めはSan Fransisco！SalesforceやXがあるが治安が悪いことでも有名！！さてマンタは生き残れるか！？

マンタです。DX/RevOpsコンサルタント、副業ミュージシャン兼個人事業主として次のビジネス、音楽や趣味を探求し、新しい生活様式を模索しています。2023年9月に出張で初めてアメリカ本国へ行ってきました。そのシリーズ第3弾、最後の目的地「San Fransisco編」です。AppleやXなどアメリカTech企業の集中地帯ですが、治安がかなり悪い地域でもあります。さてマンタは生き残れるのでしょうかw
2023.11.11
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【東京グルメ】大つけ麺博にて千代作復活！！まさかの千代さんも合流で同窓会に！そしてしっかり再現された油そば♪Rockin’ !!

マンタです。DX/RevOpsコンサルタント、副業ミュージシャン兼個人事業主として次のビジネス、音楽や趣味を探求し、新しい生活様式を模索しています。今回は高田馬場の伝説の名店！迷店！今でもファン多き「千代作」が大つけ麺博で復活とのことで、有休取って満喫してきました！まさかのご本人登場で千代ラー/千代ドレン歓喜の瞬間をぜひ！！
2023.11.05
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【東京グルメ】濃いは正義！濃厚さこそ我が力！と言わんばかりの濃厚さ！水道橋西口すぐの好立地にある家系ラーメン「輝道家」！！

マンタです。DX/RevOpsコンサルタント、副業ミュージシャン兼個人事業主として次のビジネス、音楽や趣味を探求し、新しい生活様式を模索しています。今回は都内屈指の濃厚さを誇ると謳っている水道橋西口駅すぐにある「輝道家」さんに行ってきました。最近の都内家系のムーブメントは”濃厚さ”なんでしょうか。確かに納得の濃さでびっくりです！！
2023.10.28
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【東京グルメ】1杯¥2,000越え！しかしその価値は十分！！高田馬場「でぶちゃん」の新境地！ここまでのラーメンは初めてだっ！！

マンタです。DX/RevOpsコンサルタント、副業ミュージシャン兼個人事業主として次のビジネス、音楽や趣味を探求し、新しい生活様式を模索しています。今回は千代作繋がりで色々祭りを仕込んでくれる高田馬場でぶちゃんのスペシャルラーメンを食べに行ってきた時の模様を記事にしました！1杯¥2,000を超えますが、その価値があるすんごいラーメンです！！
2023.10.21
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【東京グルメ】季節的にそろそろ食い納めか？つけ麺大手の「六厘舎」を食べに上野駅へ。まさか入り口は外だったとは・・・

マンタです。DX/RevOpsコンサルタント、副業ミュージシャン兼個人事業主として次のビジネス、音楽や趣味を探求し、新しい生活様式を模索しています。本格的な秋到来を目の前にして、「つけ麺もそろそろ食べ納めかな」と思ったので、未訪問だったつけ麺人気２大巨頭である「六厘舎 上野駅店」へ行ってきました。まさかの駅内ではなく駅外から入るスタイルとは・・・騙されたw
2023.10.14
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【旅日記】NYの次はBOSTONへ！BOSTONってどこにあるの？でしたがアメリカで1,2位を争う治安の良さでびっくり！！

マンタです。DX/RevOpsコンサルタント、副業ミュージシャン兼個人事業主として次のビジネス、音楽や趣味を探求し、新しい生活様式を模索しています。2023年9月のアメリカ出張のBOSTON編をまとめました！当たり前ですがN.Yのように遊びではありませんので日中はまじめに（w）、そして夜は食べ歩きとしっかりエンジョイしました！BOSTON編は主に食べ物がメインとなります！それではどうぞ！
2023.10.09
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【東京グルメ】神保町の老舗「用心棒」さんへ初訪問！！なぜ今まで訪問しなかったのかを後悔する美味しさ…（ ; ; ）

マンタです。DX/RevOpsコンサルタント、副業ミュージシャン兼個人事業主として次のビジネス、音楽や趣味を探求し、新しい生活様式を模索しています。今回は2009年オープンで長く神保町にお店を構える二郎系の最高峰と名高い「用心棒」に初訪問してきました！まさかの二郎系＆生姜の相性の良さに度肝を抜かれています！生姜パワー素晴らしい！！
2023.10.07
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【旅日記】実はまだまだ食べ歩いていました！利便性の高い福岡空港がリニューアルでかなり快適に！！

マンタです。DX/RevOpsコンサルタント、副業ミュージシャン兼個人事業主として次のビジネス、音楽や趣味を探求し、新しい生活様式を模索しています。前回に引き続き福岡一人食い倒れツアー（後編）をまとめましたので、気になるお店があればぜひいってみてください！しかし３日しかいなかったけどよく食べたなぁw
2023.09.30
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【東京グルメ】屋号に”家”がないけど本格系の家系らーめん！？「麺家 福増」 神保町店へ突入！よくわからないがうまいぞw　あ！家はそこにあるのねw

マンタです。DX/RevOpsコンサルタント、副業ミュージシャン兼個人事業主として次のビジネス、音楽や趣味を探求し、新しい生活様式を模索しています。今回は神保町にいつの間にかできていた家系らーめん「麺家 福増」さんへ行ってきました。神保町のラーメン屋は比較的クローズが早いのですが、ここは23時台でも煌々と輝いており、虫の如く吸い寄せられてしまいましたw
2023.08.13
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