食

マンタです。DX/RevOpsコンサルタント、副業ミュージシャン兼個人事業主として次のビジネス、音楽や趣味を探求し、新しい生活様式を模索しています。今回はでぶちゃんから始まった「一人千代作祭り」の締めとして（そもそもそれほどない）千代作チャーシューを金土日に提供していると言う「箕輪家」に行ってきました！これもまた千代さんが作った繋がりの一つ！と言うわけで"いってらっしゃい！！"

マンタです。DX/RevOpsコンサルタント、副業ミュージシャン兼個人事業主として次のビジネス、音楽や趣味を探求し、新しい生活様式を模索しています。今回は水道橋、神田に店を構える1店１商品で勝負する中華そば、つけめんの勝本さんへ訪問しました。シンプルゆえに奥が深い王道ど真ん中の中華そば、つけ麺へのこだわりが感じられる良店です！

マンタです。DX/RevOpsコンサルタント、副業ミュージシャン兼個人事業主として次のビジネス、音楽や趣味を探求し、新しい生活様式を模索しています。今回は神保町に長く店を開き、福岡行く前から知っていたが未訪問だったお店「神保町 可以」さんにてつけめんをいただいてきました。つけめん以外は生姜ラーメンとのことでこちらも気になりますねぇw

マンタです。DX/RevOpsコンサルタント、副業ミュージシャン兼個人事業主として次のビジネス、音楽や趣味を探求し、新しい生活様式を模索しています。東京の夏は暑すぎるということで、涼を求めてつけめんを。今回は本郷3丁目にある「麺屋鈴春」さんに行ってきました！がっつりした麺と昆布水は非常に好みですね！

マンタです。DX/RevOpsコンサルタント、副業ミュージシャン兼個人事業主として次のビジネス、音楽や趣味を探求し、新しい生活様式を模索しています。今回はラーメン新規開拓で、世田谷線（ローカルすぎますね…）の上町駅から少し離れたところにある「支那そば 燈灯亭」。個人的にはレモンががっつり効いた塩ラーメンがハマりましたね！信じられないぐらいレモンがいますよw

マンタです。DX/RevOpsコンサルタント、副業ミュージシャン兼個人事業主として次のビジネス、音楽や趣味を探求し、新しい生活様式を模索しています。福岡の時から行きたくていきたくてどうしようもなかった高田馬場に生まれて新名店（新迷店？）博多ラーメン でぶちゃんに行ってきました！高田馬場のある世代には共通するワード「千代作」で賑わせたお店ですが、ラーメン屋としてだけではなく、飲み屋としてのクオリティも素晴らしいです！

マンタです。DX/RevOpsコンサルタント、副業ミュージシャン兼個人事業主として次のビジネス、音楽や趣味を探求し、新しい生活様式を模索しています。今回は油そばの王道スタイル、そして油そばはラーメンと比べてヘルシーを押し出している「油そば 東京油組総本店」神保町組へ突撃してきました！王道スタイルの油そばはインパクトは少ないものの、サラッと食べられる小気味よい食べ物なのです！