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マンタです。DX/RevOpsコンサルタント、副業ミュージシャン兼個人事業主として次のビジネス、音楽や趣味を探求し、新しい生活様式を模索しています。今回はマンタのお気に入りである神保町「カレーの弐番亭」の夏の新メニュー「冷やしカレーうどん」を食べに行ってきました。カレーにまつわるいろんなメニューが出てくるので、CoCo壱同様ここも何を食べようか毎回悩みますw

マンタです。DX/RevOpsコンサルタント、副業ミュージシャン兼個人事業主として次のビジネス、音楽や趣味を探求し、新しい生活様式を模索しています。今回はリモートで神保町にいたので、平日昼間を狙って、神保町の行列店、『うどん丸香』に行ってみ...

マンタです。DX/RevOpsコンサルタント、副業ミュージシャン兼個人事業主として次のビジネス、音楽や趣味を探求し、新しい生活様式を模索しています。今回は中野坂上の若き獅子が創り上げる都内屈指の家系ラーメンを求め、麺屋たいせいさんへ行ってきました！五感で味わうラーメンをコンセプトとのことですが、まさに五感で感じるラーメンがそこにはありました！！ある種のびっくり体験です♪

マンタです。DX/RevOpsコンサルタント、副業ミュージシャン兼個人事業主として次のビジネス、音楽や趣味を探求し、新しい生活様式を模索しています。今回は私もお手伝いさせていただいた箕輪家が主催の「中野いってらっしゃいフェス」にも出展いただいた「むかん」さんにいってきました。中野いってらっしゃいフェスで大行列を作った理由がよくわかりました♪

マンタです。DX/RevOpsコンサルタント、副業ミュージシャン兼個人事業主として次のビジネス、音楽や趣味を探求し、新しい生活様式を模索しています。今回は大つけ麺博2023で食べ損ね、だいぶ後悔していたお店が近くだったとのことで訪問してきました！自家製麺がやばいMENクライさんです。ちょっと今回はパンチクライすぎて、どうにかなってしまいそうですw

マンタです。DX/RevOpsコンサルタント、副業ミュージシャン兼個人事業主として次のビジネス、音楽や趣味を探求し、新しい生活様式を模索しています。今回は本郷三丁目でハイクオリティな中華そばを提供する中華そば「にし乃」さんが提供する”町中華”スタイルの店舗「本郷苑」に行ってきました。「にし乃」さん譲りのワンタンと炒飯がうまいとのことですがさてどんな感じでしょうか！？

マンタです。DX/RevOpsコンサルタント、副業ミュージシャン兼個人事業主として次のビジネス、音楽や趣味を探求し、新しい生活様式を模索しています。今回は水道橋にあるラーメン界の異端児にして新星「八咫烏」さんのラーメンを食べてきました！完成度の高い芸術的なラーメンはまさにラーメンのレベルを引き上げる存在でしょう。

マンタです。DX/RevOpsコンサルタント、副業ミュージシャン兼個人事業主として次のビジネス、音楽や趣味を探求し、新しい生活様式を模索しています。今回はオフィスがあるので平日毎日滞在している「下北沢」で見つけたなんとも不思議なラーメン屋「麺屋はやぶさ」さんです。オマール海老専門のラーメンなのですが、これはラーメンではなく、オマール海老です。といううまく説明できない事象に遭遇できますので是非一度行ってみてください！

マンタです。DX/RevOpsコンサルタント、副業ミュージシャン兼個人事業主として次のビジネス、音楽や趣味を探求し、新しい生活様式を模索しています。今回は初回訪問時から気になっていた神保町「カレーの弐番亭」のカレーうどんを試してきました！稲庭うどんでいただくトッピングたっぷりのカレーはまさに「カレーうどん」に命をかける名古屋人の心も揺さぶられるものになっています♪