食

神田のラーメン店「三馬路」は土日休み・祝日営業が特徴。塩ラーメンがメインながら醤油の評判も高く、レア気味チャーシューや昆布水つけ麺も絶品。さらに気になるTKGなど、実食レビューを詳しく紹介します。

新宿歌舞伎町にある24時間営業の「えっちゃんラーメン」は、脂多めコッテリ系が魅力のちゃん系ラーメン店。背脂たっぷりの濃厚スープと人気のもり中華が大好評で、飲み会のシメや夜勤明けにもぴったり。あなたも一度味わってみませんか？

下北沢の『なおちゃんラーメン』は、いま注目の“ちゃん系”中華そばが楽しめる人気店。キレのある醤油とまろやかな塩、2種のスープに中太麺が絡む一杯に、無料のライスや切り立てチャーシューも付いて満腹必至！グルメライターがボリューム満点の逸品をレポートします。

本郷三丁目のラーメン激戦区に新しく登場した「麺屋 穂ころび」は、塩・醤油ともにワンタンとチャーシューが絶品。丁寧な仕込みが生み出す肉の旨みと、つけ麺や切り端チャーシューの独特な楽しみ方も必見です。DX/RevOpsコンサル兼副業ミュージシャン・マンタが徹底レポート！

マンタです。DX/RevOpsコンサルタント、副業ミュージシャン兼個人事業主として次のビジネス、音楽や趣味を探求し、新しい生活様式を模索しています。今回は淡路町で見つけた生姜、生姜、生姜ざんまいな『塩生姜らー麺専門店 MANNISH』です！生姜大好きな方は合法的に飛べるレベルの生姜を味わえるので是非一度行ってみてください！

マンタです。DX/RevOpsコンサルタント、副業ミュージシャン兼個人事業主として次のビジネス、音楽や趣味を探求し、新しい生活様式を模索しています。今回は今話題の（ちょっと古い汗）「ちゃん系ラーメン」発祥のお店、神田「ちえちゃんラーメン」に行ってきました。一言で「ちゃん系」と言ってもお店によってタイプは違います！なので好みのちゃん系を探すのも楽しいですよ♪

マンタです。DX/RevOpsコンサルタント、副業ミュージシャン兼個人事業主として次のビジネス、音楽や趣味を探求し、新しい生活様式を模索しています。今回は神田らーめんわいずさんに続き、秋葉原にあるわいずさんへ行ってみました。この界隈にあるラーメン屋には確かに何度かいっていますが、ワイズさんだけ入っていなかったのは謎ですwそして今回も大変美味しくいただきました！

マンタです。DX/RevOpsコンサルタント、副業ミュージシャン兼個人事業主として次のビジネス、音楽や趣味を探求し、新しい生活様式を模索しています。今回は散歩コースを少し広げ、神田に突撃してみました！最初のターゲットは、長く神田で愛され、神田の名を冠する家系らーめんの名店「神田らーめん わいず」さんです！果たしてどんな1杯がいただけるのか楽しみです♪

マンタです。DX/RevOpsコンサルタント、副業ミュージシャン兼個人事業主として次のビジネス、音楽や趣味を探求し、新しい生活様式を模索しています。今回はどうしてもうまい昆布水つけ麺が食べたくなったので、検索して見つけた淡路町の金龍さんに行ってきました！裏路地にひっそりと佇んでいますが、おそらく土日は行列でしょう！！間違いない1杯がいただけます！！

マンタです。DX/RevOpsコンサルタント、副業ミュージシャン兼個人事業主として次のビジネス、音楽や趣味を探求し、新しい生活様式を模索しています。今回は六本木の美術館に行ったついでに、麺をしっかり食べたかったので、「富喜製麺研究所」（六本木店）に行ってきました！さすがのクオリティで、あっという間に麺がなくなってしまったので、もっと大盛りにすればよかったですね♪